金海 副院長 内蒙古自治區農牧業(yè)科學院

張春桃 摘錄

我國的綿羊和(hé)山羊品種資(zī)源類型十分豐富，分明黑布範圍廣泛。2018年存欄量已超過3億隻（山羊1.4億隻，綿羊1.6億隻場們），其中(zhōng)内蒙古自治區、新疆維吾爾族自治區、山東、河北、四川五大主筆麗産區的年末存欄量為15598萬隻，占全國羊飼養量的51.99%，目前行船我國已成為世界上羊飼養量、出欄量、羊肉産量最多的國家。

羊産業(yè)經曆了由“毛用為主”、“肉毛兼用”、“肉用為主”的唱能發展過程。80年代後期市場對羊肉的需求逐漸增加，肉羊産業冷鐵(yè)成為世界養羊業(yè)發展的重點。肉羊養些朋殖投入少(shǎo)，周轉快，飼草料容易獲得，因此在農村(cūn)牧區貧困時放群體的産業(yè)扶貧中(zhōng)成為首選産業(yè)之一，也是邊境地區少上為(shǎo)數民族及交通(tōng)不便的邊遠(yuǎn)地區人理上民維持生計的主要方式。我國居民羊肉的絕對消費數下了量不斷上升，羊肉主要從區域性消費的産品成為全國雨微性消費的産品，從局部特定群體消費為主成為全兒影民消費産品，因此肉羊産業(yè)健康發展對保障肉産品的有效供給，改善居民的膳生花食結構具有重要的作用。同時，羊産品也是一些少(shǎo來河)數民族不可(kě)缺少(shǎo)的傳統生活必照多需品。

我國養羊業(yè)發展的情況：①我國肉羊産業(司鐘yè)規模結構不斷優化，全國羊場的總數一直在下(xià)火草降，但是規模化羊場比例一直在增加。近四十年以來，我國羊隻的存欄數生白、出欄量一直在增加，2017年存欄數達到2.99億頭隻、出欄量達到3.12億隻醫會；1978年-2017年羊存欄量，增長了75.97%愛時；羊出欄量增長10.91倍；2018年我畫長國山羊存欄量為13574.69萬隻，同比下(xià)降1.動鄉8%。②我國是全球最大的羊絨生産國，也是最大的消費國還行，且我國羊絨業(yè)的資(zī)源優勢和(hé)加放黑工優勢是目前世界上任何國家都難以比拟和(hé)取代的。③新西國雜蘭和(hé)澳大利亞是中(zhōng)國羊肉進口的最大來源，占總進口睡錢額的95%以上。而今年前五個(gè)月(yuè)澳大利亞羊肉對華出口出現激增什站。2019年，中(zhōng)國已成為澳洲最分道大的羊肉聯合出口量目的地。④主要受非洲豬瘟影響，內道近年來羊肉價格持續上漲，目前2019年上半年多白的羊肉平均價格已經達到新高（接近70元/kg）。資湖預計2019下(xià)半年至2020年了鐘春節後，羊肉市場價格還會有所增長，但增幅放緩來報。

養羊業(yè)迅猛發展的同時，也會伴随一系列問(wèn)題的産生：肉羊生産亮懂成本上升，肉羊生産良種化程度低，産業(yè)低西鍊各環節發展不均衡，規模化效益低，科研投入力空但度仍需加強。

面對這一系列問(wèn)題，未來我國羊産業(yè)的發展趨勢必将凸顯集約玩請化、現代化、自動(dòng)化和(hé)适度規模化的養殖格局；“鐵得一二三産”融合發展，即打破一二三産界限，利用“旅遊+”“生态+”等模式，延長行我産業(yè)鍊，拓展延伸生态保護、文(wén)化傳承等司物功能，推進肉羊産業(yè)與旅遊、教育、文(wén)化、健康養殖等産業(yè些員)深度融合；“種養結合，農牧互補，糞污與土(tǔ)地消納能力相匹配的規自秒模化羊場”與“分散型家庭牧場”兩種經營方式并存著老；多胎多羔羊培育新品種勢在必行；消費者追求高品質羔羊肉趨勢明顯；羊肉拍區消費者由部分群體向全民消費方向轉變；重大傳染病局部淨化能力加秒外強及疫病快速診斷技術(shù)推廣應用前景廣闊。

此外，“草畜結合”“為養而種”是肉羊産業吧生(yè)綠色可(kě)持續發展的根本保證，糞污處理小裡是開啟肉羊産業(yè)綠色循環發展的“金鑰匙”城藍，大數據分析是實現未來牧場精準管理的技術(花會shù)核心。我們要不斷的利用分子(zǐ)标北事記等現代生物技術(shù)為手段推進肉羊品種遺傳改良進展，從而對謝劇肉羊傳統育種工作産生革命性的作用。

最後針對養殖過程中(zhōng)存在的問(wèn)題采取一系列的農子雜區肉羊全産業(yè)鍊升級發展策略，其中(zhō樂器ng)包括在農區加強新品種培育，培育繁殖力高的母羊品種；種養結合，加大飼匠雜料資(zī)源的開發，推進标準化養殖；以品牌創建、品牌營銷為路(lù)徑坐用，打通(tōng)一二三産業(yè)融合；強制性制定羊肉等級标準，實現科鄉優質優價；羊舍環境設施設備的升級改建；限制商(為做shāng)品活畜随意調運，解決跨界流通中視(tōng)問(wèn)題；建立健全可(厭校kě)追溯系統，保障羊肉食品安全。